寅寺门户网站
当前位置: 寅寺门户网站 >> 娱乐 >> 滚石娱乐场_吃素降血脂?营养师:素食不降反升血脂,怎么回事?

滚石娱乐场_吃素降血脂?营养师:素食不降反升血脂,怎么回事?

发布时间:2020-01-09 08:27:04 人气:1492

滚石娱乐场_吃素降血脂?营养师:素食不降反升血脂,怎么回事?

滚石娱乐场,在临床工作中,我们遇到过很多血脂高的糖尿病患者,每每告诉他们血脂很高,要注意饮食控制时,叔叔阿姨总会毫不犹豫地回答道:“我知道,就是不能吃肉,不能吃得太油腻,要素食!”

血脂高?很多人第一时间想到的就是:少吃肉、少吃油!单纯的认为血脂高就是血液中的脂肪含量偏高,只要减少脂肪的摄入,日常吃素食就能快速降低血脂。

实践却发现:有些糖友坚持长期吃素,血脂仍然高;还有一些血脂正常的糖友,为了预防高血脂开始吃素,却吃出了高血脂。为什么吃素也降不下来血脂?这是怎么回事呢?

1、营养不均衡致代谢紊乱

人体血脂的合成与代谢并不是我们想象中那般简单,它受到多方面因素的影响。让人患高血脂、高血糖、高血压的不是某类食品,而是饮食总体不平衡。

虽然长期摄入大量肉类,会增加高血脂的患病几率。但如果彻底断掉肉类,以素食为主的话,同样也不利于血脂的控制,因为肉类中含有的优质蛋白以及维生素,都是身体不能缺少的营养物质,而长期保持吃素的习惯,就会导致脂类物质的代谢紊乱,反而对血脂的控制没有好处。如长时间素食会造成维生素b12、钙、铁等微量元素的缺乏,而b族维生素与脂肪、碳水化合物、蛋白质的代谢密切相关,这也是导致血脂异常的因素之一。

建议糖尿病友们日常应注意低盐低脂饮食,少吃甜食,少吃太油的食物如肥肉、动物内脏等,限制反式脂肪酸的摄入。但要适当多吃蔬菜和优质蛋白,如鱼肉、虾肉、瘦肉、豆制品等。

2、主食摄取过多转变为脂肪

如果脂肪摄入少,人就会吃更多的主食来满足饱食的感觉。而白米饭、白面、饼干等食物含有大量糖分和淀粉,会超过身体所需的碳水化合物,多出来的就会在人体转化成甘油三脂储存在人体,长期下来甘油三酯升高,也会导致高血脂的出现。

3、零食摄取过多

虽然戒掉了荤腥,但有些糖友喜欢吃瓜子、花生、核桃等坚果和其他小零食。这些虽然都是素食,但坚果含有比较高的脂肪,而甜食则含有比较高的糖分等,都会导致脂肪摄入过量,造成血脂升高。

4、遗传因素

家族性高胆固醇血症是一种常染色体显性遗传性疾病,有家族性的特征,即使是吃素的人群也会出现低密度脂蛋白升高。

除此之外,尤其当糖尿病友们出现胰岛素抵抗、脂肪代谢失衡的情况时,只通过单纯控制饮食来调理,只会造成血脂代谢进一步紊乱,导致血脂可能继续上升不会下降。

营养师提醒:

糖尿病友们降脂、控脂不能一味的靠饮食,需要通过控制饮食、坚持运动、控制体重、戒烟限酒以及药物治疗等全方面进行。

热门推荐

猜你喜欢